Magazin: CR3-Analytik

CR3-Analytik Magazin

An dieser Stelle möchten wir Sie an Neuigkeiten aus der Laborwelt teilhaben lassen. Hier finden Sie regelmäßig neue Infos zu regulatorischen Themen, Ergänzungen unseres Angebots oder Hintergrundwissen zu analytischen Themen.

25. März 2024

100% Arabica? Authentizität von Löskaffee mit Hilfe von „16-OMC“ garantieren!

16-OMC ist eine natürliche Substanz, die nur im Robusta vorkommt. Purer Arabica-Kaffee enthält kein 16-OMC. Bei CR3-Analytik testen wir 16-OMC mit der HPLC-Referenzmethode nach §64 LFGB. Im Gegensatz zu anderen Methoden, bietet diese verlässliche, gerichtsfeste Ergebnisse.

09. Januar 2024

MOSH-MOAH –Ab sofort Anwendung von Grenzwerten durch deutsche Behörden möglich

Die durch die EFSA veröffentlichen Richtwerte werden ab sofort durch die deutschen Behörden als Grenzwerte genutzt. Erfahren Sie im Artikel mehr.

29. Dezember 2023

Qualitätskontrolle im Rahmen der Rainforest Alliance Zertifizierung

Damit Produkte das Siegel mit dem grünen Frosch führen dürfen, gibt es strenge Vorgabe für den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, die Kontrollanalysen zum Nachweis und zur Sicherung der Produktqualität erforderlich machen. CR3-Analytik stellt ihnen ein etabliertes Pestizid-Analysenverfahren nach DIN EN 15662 zur Verfügung.

26. September 2023

Update: MOSH-MOAH

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat im März 2023 ein Gutachten zur Risikobewertung von Mineralkohlenwasserstoffen veröffentlicht. Im Artikel zeigen wir die Richtwerte und wie wir Sie bei der Einhaltung unterstützen können.

01. August 2023

Problematik der Rückstandsdefinition von Folpet

Die Bildung von Phthalimid wird auch beim Rösten von Kaffee beobachtet. Für die Abklärung der Ursachen ist es daher notwendig, die Gehalte von Phthalimid und Folpet einzeln zu kennen.

27. Juni 2023

Neue Kontaminanten-verordnung

Höchstwerte für Kontaminanten wurden bisher in der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 geregelt. Diese Verordnung wurde nun zum 25. Mai 2023 aufgehoben und eine Neufassung der europäischen Kontaminantenverordnung trat in Kraft.